Ingrédients
- Concombre
- Sel
- Poivre
Vinaigrette au yaourt
- 1/2 yaourt nature
- 1/2 càc de moutarde
- 1 pincée de persil
- 1 càc de jus de citron
Préparation
Éplucher le concombre, le couper en cubes.
Dans un bol, mélanger la moitié d’un yaourt nature, une demi cuillère à café de moutarde, du persil et une cuillère à café de jus de citron.
Ajouter une pincée de sel, de poivre et du persil. Une fois dans l’assiette, saupoudrer avec une pincée de paprika et de menthe.
Déguster.
LÉNA SABLÉ 